Australie

Notre séjour en Australie fut intéressant, mais un peu long. Cela nous a fait du bien de nous poser un peu, et cela nous a amusé de découvrir un pays en y vivant et travaillant. Mais qu’il est difficile de rester près de trois mois au même endroit, lorsque cet endroit n’est pas « chez nous » ! Nous n’avons que peu visité la région mais ce que nous en avons vu était dépaysant : d’immenses étendues parsemées de quelques arbres et dans lesquelles nous pouvions observer vaches, chevaux ou kangourous. Nous nous sommes imprégnés de l’ambiance locale lors du « Scone Horse Festival » et y avons vu cow-boys et rodéos : impressionnant !

Notre séjour a été ponctué de plusieurs week-end à Sydney durant lesquels nous prenions volontairement des bains de foules tant l’isolement de Scone nous pesait. Il a été égayé par la visite de Cendrine et Ben lors de leurs « vacances et business » en Australie.

Nous décomptions depuis longtemps les jours de housesitting restants quand les propriétaires sont enfin rentrés de voyage, nous libérant de notre sédentarité. Nous avons repris la route avec bonheur, en quelques étapes. Cette route de plusieurs jours nous a permis de vivre encore l’immensité du pays et l’incroyablement faible densité de population. Evidemment, comparée à la Belgique et ses plus de 300 habitants par kilomètre carré, l’Australie ressemble à un immense désert humain. Dans ces paysages interminables, les rares villages sont comme des oasis où l’on est heureux d’arriver pour faire une pause après de longues heures sur la route. La conduite est fatigante, tant pour le conducteur que pour le « copilote » : à chaque panneau « risque de kangourous », deux paires d’yeux valent mieux qu’une pour scruter les abords de la route étroite, à la recherche d’un éventuel kangourou suicidaire ou inconscient. Nous n’en avons finalement croisé qu’un et l’avons évité de justesse !

Ces quelques jours de route nous ont fait passer des plaines sèches de la « Upper Hunter Valley » aux collines verdoyantes de la Nouvelle Angleterre, avant de nous amener vers les immenses plages du Queensland et son fameux « Surfeurs Paradise » - sorte de Miami australienne. Nous avons complété notre découverte de la faune du pays en allant observer des ornithorynques dans la Réserve de Brisbane, avant de prendre l’avion.

Ce que nous retiendrons de l’Australie ? Des pies à la viande, plus de lait que de café, des hivers tres froids dans certaines régions, une isolation des maison quasi inexistante (double vitrage ? Jamais vu !), des sourires accueillants, des gens chaleureux mais surtout des paysages d’une grande beauté et des animaux exceptionnels !